Рецепт на разные случаи жизни — к гостям, к пикнику и просто на ужин! Особенно вкусен со свежим весенним лучком!

Ингридиенты:

• 300 мл кефира ( я делала на воде)
• 15 гр свежих дрожжей
• 0,5 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара
• 2 ст.л.подс.масла
• мука 500 гр
• Начинка: вареные яйца (5-6 шт) и пучок зеленого лука.

Разводим дрожжи в теплом кефире (я в воде), добавляю сахар, соль, масло.

Затем порционно добавляю просеянную муку и замешиваю тесто. Получается мягкое, не крутое тесто, колобок кладу на 20-30 минут в теплое место.

Делаю начинку. Правда по-весеннему сочно и красиво?

Достаю тесто на смазанный маслом стол, раскатываю по-тоньше. Высыпаю на всю площадь начинку

и сворачиваю рулет.

Оставляю на 20-30 минут в теплом месте.

Сммазываю яйцом, а затем посыпаю сезамом и семечками двух видов.

И — в духовку при 200 градусах на минут 20-25!

Вот такая красота и вкуснота получилась! В разрезе — ярко и аппетитно!