Share

Делюсь рецептом рыбы под маринадом.

Нам понадобится:

филе рыбы ( у меня треска)
мука для панировки
соль, перец, корица
лук
морковь
чеснок
болгарский перец
помидоры в собственном соку
зелень
растительное масло
уксус 9%
вода

Итак, режем филе на кусочки (средней величины) солим и перчим затем обваляв в муке жарим.

Лук, морковь, болгарский перчик нарезаем и обжариваем.

Добавлям зелень:

Помидорки и чеснок измельчаем в блендере.

Добавляем соль, перец и немножко корицы, 1 ст.ложжку сахара, а так же добавляем воду и уксус по вкусу.

Рыбку выкладываем в блюдо и заливаем готовой заправкой.

Посыпаем еще раз зеленью и зовем семью к столу!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Хронический кулинар-самоучка и замечательная мама Анжелика, которая постоянно находится в поиске кулинарных квестов и методично шаг за шагом проходит их все, радуя свою семью, друзей и близких результатами кулинарных подвигов. Теперь наша рубрика Вкусное станет по-настоящему вкусной!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *